চকলেট মিল্কশেক একটি মজাদার পানীয়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি শরীরের জন্যও উপকারী। চকলেট মিল্কশেক শরীরে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন সরবরাহ করে,দেহ শক্তিশালী, সুস্থ ও সুন্দর রাখে। তবে চকলেট মিল্কশেকের উচ্চমাত্রার ক্যালোরি ও চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।
চকলেট মিল্ক শেক নিয়ে এতো কথা বলার কারণ হলো, আজ ১২ সেপ্টেম্বর চকলেট মিল্কশেক দিবস। এই দিনটি সারা বিশ্বের চকলেট এবং আইসক্রিম প্রেমীদের একত্রিত করে। এটি বাড়িতেও খুব সহজে বানানো যায়। তাই একদিনের জন্য সব ভুলে গিয়ে সুস্বাদু চকলেট মিল্কশেক পরিবারের সবাই মিলে উপভোগ করতে পারেন।
উপকরণ
১.ঘন ঠান্ডা দুধ ২ কাপ
২. কফি পাউডার ১ চা চামচ
৩. ভ্যানিলা আইসক্রিম ৪ স্কুপ
৪. চকলেট সিরাপ ৩ টেবিল চামচ
৫.কোকো পাউডার ২ টেবিল চামচ
৬.চকলেট কুকিজ ৩টি
৭. বরফকুচি স্বাদমতো
৮. গ্রেট করা চকলেট ও হুইপিং ক্রিম সাজানোর জন্য
প্রস্তুত প্রণালি
ব্লেন্ডারে হুইপিং ক্রিম বাদ দিয়ে সব একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। লম্বা গ্লাসে চকলেট সিরাপ দিয়ে সাজিয়ে, চকলেট মিল্ক শেক ঢেলে ওপরে হুইপিং ক্রিম ও গ্রেট করা চকলেট দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
